饮酒过量增加患癌风险 那喝多少算多

研究人员研究了居住在美国各城市的约100,000名成年人，每人都完成了关于饮酒的调查。研究人员追踪他们的健康状况约九年，发现一个人饮酒越多，患癌症和死亡的风险就越高。表明人们每天喝酒一杯以上会增加癌症风险的证据，但增幅不大。该研究中的中度饮酒者患癌症的风险增加约10％。酗酒者的风险最大。例如，每天喝三杯或以上的男性发生食道癌和肝癌的几率是美国人的3-4倍。其他与酒精有关的癌症包括女性的结直肠癌和乳腺癌。

威斯康星大学的肿瘤学家和副教授Noelle LoConte说：这项研究进一步证明那些大量饮酒的人患癌症的几率较高，死于癌症的几率也高。虽然并不是完全禁酒，可饮一定量的酒，但从预防癌症的角度来看，要尽可能少喝酒。酒精是癌症第三大可改变的危险因素。大约19％的癌症与吸烟有关，8％与肥胖或体重过重有关，约5％与酒精有关。

目前的指南建议女性每天饮用不超过一杯，男性每天饮用不超过两杯。一杯酒代表5盎司的葡萄酒或12盎司的啤酒的量。研究者表示，一天一杯更安全，不管性别如何。

https://www.npr.org/sections/thesalt/2018/06/19/621547571/drinking-alcohol-can-raise-cancer-risk-how-much-is-too-much