维生素B的摄入量与食道癌有何关联？

研究人员使用荟萃分析研究了膳食B族维生素摄入量与食管癌（EC）风险之间的关系，旨在评估二者之间的关联。

研究者使用PubMed（Medline），ScienceDirect和Cochrane图书馆电子数据库检索了2017年12月前发布的所有研究。荟萃分析包括19项研究，显示与多种维生素B [即B1，B2，B3，B5，B6，B9和B12）摄入量相关的EC风险总体降低（OR = 0.77,95％CI：0.68-0.87）]。在基于维生素B亚类的亚组分析中，B1，B3，B6和B9维生素与EC风险降低相关（维生素B1：OR = 0.68,95％CI：0.56-0.82;维生素B3：OR = 0.70,95％ CI：0.53-0.94;维生素B6：OR = 0.64,95％CI：0.49-0.83;和维生素B9：OR = 0.69,95％CI：0.55-0.86）。相比之下，膳食维生素B2和维生素B5摄入量与EC风险之间没有关联（维生素B2：OR = 0.86,95％CI：0.64-1.16;维生素B5：OR = 0.49,95％CI：0.20-1.20），而膳食中维生素B12摄入与EC风险之间存在潜在的非线性剂量反应关联，具有统计学意义。

最终得出的结论：维生素B可能对食管癌的发生有影响。维生素B1，B3，B6，B9显示出使EC风险降低，维生素B12表现出与EC风险增加相关。

https://www.dovepress.com/dietary-vitamin-b-intake-and-the-risk-of-esophageal-cancer-a-meta-anal-peer-reviewed-article-CMAR